エテガレイのムニエル

煮物にするばっかりではもったい
身厚で子持ちだったら舌ビラメより美味しいかも
日本の海の魚の種類の多い事に余り日本人は分かっていないよね　黒潮、海峡、水道、変化に富んだ海の幸　有り難く頂きました。