きびスコーン&モンブラン

お料理、お菓子作りはすべてきび砂糖です。スコーンはお粉の香りをいかしたいのできび砂糖の自然な甘みがよくあいます。今回はくりの渋皮煮を保存していたのでマロンクリームも手作りしました。もちろんきび砂糖使用です。

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