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手料理
- 2015/03/12
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ほくほく‼︎ゴボウのガリバタ炒め🍻
レシピ
作り方
- 1
- 太めのゴボウを5センチ幅くらいにカットして、４つ(太ければ６つ)に割る。
- 2
- たっぷりのお湯でゴボウを柔らかくなるまで茹でてザルにあげる
- 3
- フライパンにガーリックバターを熱して、茹でたゴボウを炒める
- 4
- しっかり焼き色がつくくらい炒めたら
麺つゆを回しかけて味付け
ポイント
焦げる寸前まで炒めると
香ばしくて美味しい〜💖
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🍻のアテにもいいし、
お弁当にいれても好評💖
茹でる時は、圧力鍋でやると早い✨
めっちゃほくほくになるヨ😊