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手料理
  • 2020/09/26
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炙り舞茸とカリカリシラスのアーリオオーリオ、ブカティーニ

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#舞茸 を刻んでアーリオオーリオで炒めたものを中空のパスタ、#ブカティーニ と合わせて

トッピングには、
カリッカリに素揚げした#シラス と
ワインとオリーブオイル、塩胡椒で
#直火焼き した舞茸を乗せて、
舞茸本来の味を楽しんでもらえる
ヒトサラにしました😊
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