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手料理
  • 2015/01/01
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我が家のおせち 2015 抜粋 なんちやってスィートポテトと田作り🌸

レシピ
作り方
1
なんちやってスィートポテト

サツマイモはご飯を炊くときホイルに包んで一緒に蒸し上げる。
熱いうちに皮を剥き、砂糖と牛乳を混ぜる。
皮を剥き薄切りにし、耐熱容器に入れてレンジで柔らかくしたリンゴとシナモンも加えよく混ぜ、丸める。
卵を刷毛で塗り、ゴマを飾り、トースターで焼き色が付くまで加熱。
2
田作り

ごまめはフライパンに入れて弱火でポキっと折れるくらい良く煎る。
いったん取り出し、フライパンに味醂・醤油・砂糖を各大さじ1づつ入れて加熱。
ふつふつしてきたら煎ったごまめを戻して手早く絡め、ゴマをたっぷり振って完成。
ポイント

サツマイモを炊飯器で蒸す時、芋が大きいと中心まで加熱されず、硬さが残る場合があります。幾つかに切ってホイルで包むことをお勧めします。


ごまめは良く煎りましょう。美味しく仕上げるコツです。
調味料を加熱し過ぎないよう注意して下さい。

みんなの投稿 (4)
子供はきんとん、あまり食べないのでお手軽スィートポテトに。
バターも生クリームも使ってないのでアッサリです。

田作りは作った方が絶対美味しい❗️
少量作れるし、オススメです😊

ゆみさ〜ん❗️いただいたあのお芋、なんて名前だったかしら❓
メッチャメチャ美味しい✨✨✨
炊飯器から出してつまみ食いしたら、なんと甘くてねっとりしてること〜😆💕
スィートポテトにするの、もったいないくらい❗️そのままで十分美味しい‼️

ゆみさん。忙しいのに食べ友召喚、ごめんね💦
よろしくお願いします😊
とみくみちゃん、偉いなぁ✨
もしかして全部手作り⁉️

きんとん、旦那大好き❗️
豆のと栗の二種類買ってる💦
私は甘すぎてちょっとでいいかな😅

スィートポテト、いいよ💕
年末警報鳴らすよ〜🔔✨
はやちーん!

🏃いまやってきました。💦
遅くなり🙇
から芋で作ったんだね😍😍😍
スィートポテトに大変身してるぅ
😊 可愛いスィートポテトだな。💗
1個食べたーい。😌
から芋は黄色くて甘くてねっとりだよね。😉

美味しくて良かった‼ヽ(^。^)ノ
元旦に食べ友 イェーイ‼😄
ありがとう🙏😊
田作りは私作るよ😉✌
ゴマたくさん入れて。
はやちん、おせち。頑張ったね!
大晦日はbirthday頑張ったし。
やるぅ‼😆👍 頑張ったママにお年玉あげたいね。( -∀・)
はやちん から ☆Yumi☆
わ〜い❗️ゆみさんからお年玉もらっちゃった〜😆💕💕

そう、そう。から芋❗️
安納芋に近いよね✨めちゃウマ‼️

小さいから一つと言わず、2つでも3つでもいけちゃうよ😊

おせち面倒だけど、日本の誇るべき伝統文化だからね、継承していかないと〜なんて😅

弟くんのところにお邪魔虫もいいな👍人の作った物は美味しいよね😊💕
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