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- 2014/02/25
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2/17たこ飯＆山芋いろいろ
レシピ
作り方
- 1
- たこ飯
米を30分ほど水にひたしておく
- 2
- たことみじん切りにしたたまねぎを白だしと一緒に火にかけ、ふつふつさせたら米と炊飯器に入れ、千切りの生姜とごま油少し入れて普通に炊く
- 3
- 山芋サラダ
山芋を千切りにして酢水につけておき、玉ねぎも千切りにして水につけておく
- 4
- 山芋と玉ねぎを合わせ、少しのマヨネーズと醤油で和える
最後にかつおぶしと七味を振って完成
- 5
- 山芋ステーキ
輪切りにした山芋を酢水につけて、水気を切ったら、フライパンを熱してごま油を入れて山芋に焼き目をつける
- 6
- 両面焼き目をつけたら、とろけるチーズを乗せてすこーし溶けたら完成
もぐもぐ! (2)
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山芋ステーキも美味しかったー
これは文句なし。うむ。