明太子スパゲッティ

スパゲッティが熱いうちに明太子ソースと合わせることで、ワインのアルコールが和らぎ、明太子にも微妙に熱が入って美味です。
明太子によって塩気が違うのでお好みでスパゲッティを茹でる時の塩やマヨネーズを加減してください。