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手料理
- 2023/06/18
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ベリーヨーグルトケーキ
レシピ
材料・調味料 (18×18㎝角形)
作り方
- 1
- ☆の粉は合わせてふるう
★のベリー類は混ぜ合わせておく
- 2
- ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を溶けるまで混ぜる
- 3
- ヨーグルト、サラダ油、☆の粉類の順に混ぜる。
混ぜすぎないこと
- 4
- ★を飾り用以外を加え、さっくり混ぜる。
- 5
- 型に流して、飾り用の★を散らす。
170℃で30分焼く。
ポイント
我が家のオーブンのせいか、170℃では焼き色がつかなかったので、20分焼き足した😂
次回は180℃で焼こう。
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お弁当のおやつにも持たせたケーキ。
混ぜるだけで簡単で、覚書📖
荻田尚子さんの「大人のBAKE」より
むっっちりして、
ベリーとヨーグルトの酸味が美味しい😋
夏のおやつにとても👌
大人のBAKE というだけあって、
お酒がきいてるレシピなので
弱い方は控えても良いと思います😋
#大人のBAKE #ベリー #ヨーグルト
#さっぱりおやつ #誠文堂新光社
#図書館