リュウジさんの至高のカレー

豚コマで初めてカレーを作りました🍛

カレー用牛肉か牛すじ、鶏手羽元とか、前はシーフードでも作ったことあるけど、豚は作った記憶がない。
倍量で作ったので、豚コマが足りなくて、冷蔵庫にあった豚ロース、豚バラ、人参、じゃがいもも足して。

ジャワカレー中辛とスパイシーブレンドの半々。
スパイシーが結構辛いです🔥

早い時間で作るなら美味しいけど、時間があったら煮込む方が美味しいかな。
飴色玉ねぎの時短の作り方が知れたのは良かった🧅

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