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手料理
  • 2012/09/02
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塩麹豆腐のカプレーゼ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
豆腐に塩麹を塗って重石をする(私はヨーグルトの箱をのせました)

水は捨ててください。
2
四日ほどおけばしっかりつかります。
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