サーモンのソテー 焦がしバターしょうゆソース

レモン汁とバターを乳化させるのがおいしいソースを作るポイントです。強火にかけてフライパンをゆすると、白っぽくトロリとしたソースになります。沸騰させることで「ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ」の濃厚な風味と香ばしさが引き立ちます。鶏肉や豚肉に合わせてもおいしいです。