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手料理
  • 2012/09/03
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ゴーヤーチャンプル⊂((・x・))⊃

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
ゴーヤー
1本
人参
1本
玉ねぎ
2分の1個
豆腐
1丁
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
豚肉
100g
作り方
1
玉ねぎ半分を薄切りする
2
ゴーヤ薄切り
3
にんじんも薄切り
4
豆腐はあらかじめレンジで3分して水を切る
5
後は全てをフライパンで炒めオイスターソースと酒を入れる
ポイント

フライパンで完全に水分を飛ばす

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