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粗略なレシピでごめんなさい。
まとまった生地を台にのせ
カード(ドレッジ)で切って重ねて→押して…
を何度か繰り返してから
適当な大きさに切って 焼いています。
こちらのレシピも...
https://osanpowanko-recipe.hatenablog.com/entry/161
([おさんぽわんこスコーン]で検索)
お役に立てれば幸いです。