カボチャと豚肉の酒粕うどん

豚肉と生姜を炒めて、薄切りのカボチャも加えて、ひらたけ、にんじん、薄あげをさっと炒めてからお出汁で炊きまして、酒粕も入れまして、電子レンジで温めた冷凍うどんに見栄え良く具材を並べてみたりしながら注ぎいれ、ネギとゴマを散らしました。ほうとう鍋のようで微妙に違う、カボチャと豚肉の酒粕うどん完成。