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チキンカツ作るつもりでいたんだけど、残った溶き卵・小麦粉・パン粉・刻みキャベツをお好み焼きにしてしまわないといけないから面倒いなぁと。で代わりに唐揚げ粉まぶして揚げた。見た目はカツ風で味は唐揚げ、これ結構気に入った。
ちなみに、パセリが無いんでご飯にかけてるのは青のり。