- 94
- 保存
- 483
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/06/11
- 212
全粒粉入り イチゴヨーグルトマフィン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ボウルに薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを合わせて、泡だて器でグルグルとかき混ぜる。イチゴはヘタを取り除き、5ミリ角にカットする。
- 2
- オーブンを170度に温め始める。1とは別のボウルに卵を割り入れ、甜菜糖を加えて良く混ぜる。ヨーグルトを加えてしっかり混ぜる。さらにグレープシードオイル、豆乳を加えて良く混ぜる。
- 3
- 2に1の粉を加えて、ゴムベラでさっくり切るように混ぜる。さらにイチゴを加えて、簡単に混ぜ合わせる。マフィン型に生地をながす。
- 4
- 予熱が完了したオーブンに3を入れて25分ほど焼く。生地に竹串を刺してみて、何もついて来なければ焼き上がり。オーブンから出して、ケーキクーラーなどに乗せ、粗熱を取る。冷めたらラップなどで覆って乾燥を防ぐ。
いま人気のレシピと料理写真
時間が経っても固くならないので、翌朝の朝食用に作ってみてもいいかも。 #低カロリー・ヘルシー #おかし・デザート