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手料理
- 2013/02/23
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豚ロースと白菜のトマトミルフィーユ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 豚ロースと白菜を交互に重ねミルフィーユにする！
形が崩れるので爪楊枝で固定する！
豚ロースに塩、コショウをふり、重ねるとき片栗粉をまぶす！
- 2
- オリーブオイルでニンニクみじん切りをじっくり炒め、(アーリーオイリオ)香りが出たら玉ねぎもじっくり色がつくまで炒め、さらに人参も適宜入れて炒める
- 3
- トマトジュースを入れて、豚ロースと白菜のミルフィーユを入れる！
- 4
- 煮立ったら鶏ガラスープの素を入れる！
- 5
- 煮込む！
ポイント
スープは食パンに染み込ませて食べるとおいしかったよー！
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坂本菜美アイリーオイリオは丁寧につくる！
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