豚ヒレソテーきのこソース♪

大好きなきのこソース〜今日は豚ヒレをソテーして、たっぷりきのこを入れたソースで♪


昔から通っていたとっても美味しいフレンチのお店の味が大好きで〜その味を真似して作ってみました♪
豚ヒレを1cm〜２cm位に切り叩き塩コショウ、小麦粉まぶして焼き1度取り置く。
ベーコンをよく炒め油が出て来たらきのこを入れ焼く様に炒め、水、酒、コンソメ、麺つゆ、砂糖、塩コショウで調え最後にバターと黒胡椒。
そこに豚ヒレを戻しさっと温める。
肉に付いてる小麦粉でソースにとろみが出ます〜お肉もとても柔らかく美味しいです〜！

お肉ときのこの色が一緒で写真上手く撮れなかった〜（笑）
サラダと実家から貰ったフルーツ色々な晩御飯でした(๑・ω-)～♥” #スタミナ・ボリューム #【Rinnai×ペコリ】ガスコンロで作る♪冬ごはんネタ #お肉