おうちごはん / 7月24日の夕飯

🗓４連休も３日目〜土曜日の晩ごはん🌃

*木金と外食したので今夜は節約メニュー‼️

😜冷蔵庫の余り物を寄せ集めました(笑)

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▪️蒸籠蒸し(焼売 レタス🌽とうもろこし)
▪️一夜干し🐟 ▪️山かけ豆腐(うずら貝割れ)
▪️きんぴらごぼう▪️アボカド胡麻ドレ🥑
▪️トマト＆ハム ▪️浅漬け(胡瓜🥕新生姜)
▪️お味噌汁(🍆茄子 しじみ 玉葱 油揚げ)
▪️雑穀おにぎり ▪️常備菜 ナッツ🥜

［浅漬け］
🥒胡瓜 🥕人参 新生姜 / 昆布茶 粗塩 白だし
袋に入れて揉む→空気を抜いて馴染ませる

［きんぴらごぼう］
笹がき牛蒡 こんにゃく 牛肉 いんげん豆
米油🌶 酒 みりん 醤油 / ごま油 白胡麻

［山かけ豆腐］
長芋すりおろす→お酢 だし汁 混ぜる
うずら卵と貝割れ菜 わさびを添えて🙋‍♀️

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♪(*^^)本日もお疲れさまでした(^^*)♪💕

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