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- 2015/08/08
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圧力鍋で骨ごと柔らか～鰯の梅煮
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鰯は、圧力鍋で１５分～２０分煮ると、骨まで気にせず食べられます。たたいた梅干し、お酢、生姜を入れて、ご飯に合うおかずにしました。野菜室に残っていた細いごぼうも軽く下茹でして、一緒に煮ました。
午前中、娘が陸上サークルで走りに行ったので、しっかり味のついたおかずも必要です。 #定番 #お魚