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手料理
- 2019/06/01
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大好きな4色ナムル❤️
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 人参は千切りにして、塩を振り、水気を出す。水気が出てきたら、ぎゅーっと固く絞って、調味料を入れて出来上がり。塩を振って水気を取るので、味見しながら、塩胡椒してください。
- 2
- ほうれん草を茹でて、絞って水気を取る。調味料を入れて出来上がり。
- 3
- 大豆もやしの根っこを根気よくとっていく。1カップの沸騰したお湯にもやしを入れて3分茹で、火を消して2分放置。フタ開けないで‼️冷蔵庫で冷やしてから、調味料を入れて出来上がり。
ポイント
ほうれん草ナムルはキンパに入れるときは2度絞った方が良いかも、ナムルで食べる時は１回がbest‼️
人参は千切りにする時、出来るだけ揃えた方が綺麗です❤️
大豆もやしは面倒でもヒゲとると味が違うし、冷蔵庫で冷やしてから調味料加えた方がシャキシャキ感があります💕
ゼンマイのナムルは調整中、改めてアップします🤓
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今日もこっちは暑いですが、メルボルンはどうですか❓
風邪は良くなったかな❓
ナムル、半分無くなっちゃった💦💦💦💦
ゼンマイ売ってないのね💦💦💦それに変わるもんってなんだろ❓