鶏むね肉とセロリの南蛮漬け

鶏むね肉でヘルシー、セロリの風味と食感が爽やかな南蛮漬けです。揚げ衣は上新粉なので薄付きとなり長時間漬け込んでも、もったりしません。セロリは時間がたってもシャキシャキ感が損なわれず最後までおいしくいただけます。南蛮タレは「ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩」とりんご酢、オイスターソースでやさしい味わいに仕上げました。朝食にちょっと酸っぱいおかずがあったら食欲増進にもつながり嬉しいですね。