ラムチョップ、茹でタン、サラダ

数日前から妻が茹でていた牛タン、ラムは塩胡椒してニンニクの香りを纏わせたオリーブオイルで焼き目をつけ、香菜を入れて蒸し、最後にメイプルシロップ醤油オリーブオイルを混ぜたタレをかけてひと蒸しして完成。旨し！