自家製マヨネーズ

全卵で基本のマヨネーズ
バーミックスのレシピより

バーミックスを使いはじめて１０年以上経って初めてのマヨネーズ作り
これからマヨネーズ買わなくていいかも❣️というくらいの衝撃の美味しさ✨

あ、手作りマヨはじめて？
私はバーミックスを買ったころにブームだったんだけど、ときどき分離する失敗があって以来、最近作ってないなぁ。
コツがあるんだよね。卵黄だけのほうが作りやすかった気もするけど、おそるおそる、また作ってみようかなぁ。

よ、よね〜😅
買う前はマヨネーズ作れるのっ😍ってときめいたのに気付いたらこんなオトナになってしまった（笑）
コツね！付属のレシピに書いてあったから忠実に守ったよ♪
で、マヨネーズはほとんどオイルという事を今更ながら思い知らされた（笑）