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手料理
  • 2013/04/07
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茄子ステーキ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ナスは縦方向に厚すぎず薄すぎずの厚さで切ってまな板の上に並べ塩をふってアクを抜く。水分が出てきたらサッと洗ってしっかり水気をふく。
2
フライパンに多めの油をひいて熱し、ナスを並べて焼く。片面こんがり焼けたら裏返し、蓋をして蒸し焼きに。
3
中まで火が通ったらお皿に並べておろしショウガをのせ、醤油をまわしかけてできあがり♪
みんなの投稿 (3)
醤油とおろしショウガのみ! ジューシーでごはんがすすみます。
To: saimayu
シンプルだけど凄く美味しいですよね♪
私もこんなの大好きです~(*´∀`)

リスナップありがとうございました(*^^*)
To: reiconconさん
コメントありがとうございます♪
おいしい野菜はsimple is best!! ですよね(*´∀`*)
reiconconさんのおやつヨーグルト使った唐揚げぜひやってみたいです♡子供が喜びそうですね♪
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