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手料理
  • 2015/04/07
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マッシュルームのポタージュ

レシピ
作り方
1
玉ねぎをみじん切りにし、しなっとなるまでバターで炒める(バターがなかったら普通の油でOK♡)
2
マッシュルームと牛乳をミキサーにかける(マッシュルームは少しでも香りがつくよ♡)
3
玉ねぎが炒まったら、ミキサーにかけたマッシュルームと牛乳を入れ、コンソメと塩胡椒で味を整える
4
温まったら完成♡
ポイント

煮詰まるのでコンソメは少なめでOK!

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