なすひかりの三色丼 #シェフごはん

鶏そぼろは、火にかける前にお肉と調味料を混ぜておくことで、ポロポロのそぼろになります。\nいり卵を作るときは、4～5本の箸を使い、絶えずかき混ぜ続けること。\n桜でんぶは、食紅を入れてからよく混ぜることで全体がキレイなピンク色になります。