お箸が止まらな～い🎵切り干し大根のきんぴら

煮物やサラダ等で使う切り干し大根ですが、きんぴらにしてみました。
煮物より短時間で作れ、食感が良いのでお箸が止まりません。
味見をすると味見では済まなくなるので要注意です。
常備菜には勿論のこと、汁気がないのでお弁当にもおすすめです。
こう言うのがちょこっとでも、お弁当の隅っこに入っていたらホッとするのは私だけかな？

娘に、友達のお弁当のおかずは何が入っているか聞いてみたら
「興味がない。」
とのことでした。
食いしん坊の娘が興味がないのは変だと思い理由を聞いてみると
「チン弁当なんだもん。」
文字にすると分かりやすいのですが、聞いたときは珍弁当？珍しいものかなぁ…と。
私、その時かなり天然でした😅
娘が言ったのは、冷凍食品やレトルトのものばっかりだから興味ないとのこと😱
ペコリで美味しそうなお弁当を見てるからかなぁ😃 #新生活！コツが知りたい！みんなのお弁当レシピネタ