根菜そぼろの豆乳スープ

常備菜「根菜ときのこのしょうがそぼろ」のアレンジレシピ。
「ヤマサ昆布つゆ 白だし」と無調整豆乳で作る、寒い朝にもぴったりなしょうが香るスープです。