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手料理
  • 2016/10/18
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馬刺しと銀杏ニョッキ

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馬肉はビーツと合わせて泡ドレにて。
ニョッキは銀杏とジャガイモを3:1くらいで合わせたのだけど、「なんか普段と違うニョッキ」程度だった、、。
こちらはからすみにて。
むむー( ̄ー ̄)
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