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手料理
  • 2017/04/19
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苦瓜の卵焼き

レシピ
材料・調味料
2個
苦瓜
1/2
作り方
1
苦瓜の苦味を除く方法:
1、苦瓜を半月切り
2、塩を入れて、浅漬けみたい5ー10分くらい置き
3、苦瓜の水分が出たら、水で洗う、最後に水を搾って準備する

卵を撹拌して、少量の塩を入れて準備。

2
1、油入り、鍋の温度が上がったら苦瓜入れて少し炒める。 そして、卵を入れて両面焼いたら完成です。
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