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手料理
- 2020/08/22
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納豆と薬味のせ素麺
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- オクラを茹で小さめに切る。
キュウリも小さくきり、キムチはみじん切り。
納豆と付属のタレ、上記、切った野菜と混ぜ、味をまとめるのに少量の麺つゆを足しまぜる
別途、薬味として乗せるようの
シソ、ミョウガもみじん切り。
- 2
- 素麺を茹でる
- 3
- 茹でている間にタレをつくる
ごま油、酢、白だし、ポン酢、水で素麺のベースのタレを作る。
(私は適当な量で適当に作ってしまったので分量は感覚です)
- 4
- 素麺を茹でたら水で冷やし、お皿に盛る。
タレをかけ、その上に作った納豆をトッピング。
最後に薬味、ごまをふって完成！
ポイント
適当でも美味しくできます。
割と感覚料理です。
ただ、とても美味しい！
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今日のランチ。
納豆、オクラ、キュウリ、キムチ、ごま
#簡単料理 #ランチ #素麺