肉団子スープ

#液みそ
#ど・みそ

結構しっかり味の濃厚みそって言葉がぴったりのお味噌です。
味噌汁にも出来るらしいし…
ってことで、薄めて飲んでみたけど
ちょっと甘くてスパイシー…
あ！味噌ラーメンっぽい！！
簡単に味噌ラーメン作れるのはいいな^_^

肝心の肉団子を液みそで味付けして
スープに入れてみたのですが
コクが出て美味しい！
でも、青紫蘇も入れてしまったので
そちらの風味が勝ってしまった…