醤油糀と甘酒の鶏むね肉唐揚げ

我が家は鷄の皮等が好きではないので、唐揚げもむね肉で作ります。パサパサしないようジューシーに作るため醤油糀と甘酒を加えて加えます！お肉が柔らかくジューシーです。 #揚げ物 #発酵食品 #むね肉 #柔らかい #とりの唐揚げ