- 138
- 保存
- 193
- 保存
- お気に入り
- 8もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/11/27
- 1,724
11/27**今日のお昼ご飯
レシピ
作り方
- 1
- リマインダー
☆の粉類を合わせて泡立て器で混ぜ冷蔵庫へ。
バターは薄切りにして冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
- バターを粉のなかでポロポロになるように指でまぶす＊溶けないように注意
- 3
- ★を混ぜ合わせたものを粉に投入し、捏ねないようさっくり混ぜる。
＊生地が緩すぎたので卵が大きかった？
生地の緩さを見ながら加えた方がよいかも。
- 4
- 生地をまとめ正方形に整え、冷蔵庫で寝かす。
＊30分寝かせたけど短かった？
生地がゆるい場合はもう少し寝かせたほうが良いかも。
- 5
- オーブンを210℃に予熱する。
- 6
- 生地を伸ばし3つ折りにを2回繰り返す。
＊伸ばす時捏ねないように注意。
- 7
- 型で抜き、刷毛で牛乳を塗り、210℃で20分焼く。
＊20分だと焼き色が全くつかなかったのでプラス15分焼いた。
みんなの投稿 (1)
-
-
maiomホットビスケットの膨らみがイマイチ。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (8)
いま人気のレシピと料理写真
