豆腐と鶏ひき肉のつくねと焼きアスパラのぽん酢あんかけ

低カロリーの豆腐をふんだんに使ったボリュームおかず。 通常のつくねの肉の量の半分を豆腐にし、カロリーダウン。今注目のイソフラボンも摂れます。 少な目の焼き油でじっくり火を通します。