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- 2016/07/24
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もやしシャキ②！生姜入りで夏の具沢山チャンプルー
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生姜、豚こま、ジャガイモ、オクラ、ゴーヤ、
パプリカ、干したシメジ、島豆腐、卵、もやし
ごま油、塩、粗挽き胡椒、味覇、酒
もやしは水につけて置くと、シャキシャキ！
よーく、水きりしてくださいねぇ
そして、最後に入れてひと混ぜ！
後は余熱でOK！
仕上げのごま油、燻製塩
シンプルな味付けに(〃'▽'〃)