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手料理
- 2018/10/23
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ヘルシーでもがっつり味付け♡こんにゃくと厚揚げのオイマヨガーリック炒め。
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- こんにゃくは綿棒で叩いて柔らかくし、格子状の切れ目を入れて、食べやすい大きさにちぎる。
- 2
- こんにゃくを下茹でし、その熱湯で厚揚げを油抜きする。
- 3
- フライパンでこんにゃくを乾煎りし、厚揚げも入れて軽く炒める。
- 4
- オイル(分量外)を入れ、種を取った唐辛子を入れて炒める。
- 5
- 弱火にして、合わせた◯を入れて絡ませる。
最後に鰹節を入れて全体を軽く混ぜる。
- 6
- 器に盛り、お好みで白ごまを振って出来上がり。
もぐもぐ! (104)
リスナップ (3)
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今日のお昼ごはんは、こんにゃくと厚揚げをオイスターソースとマヨネーズとニンニクでパンチを効かせた炒め物にしました。
COOKPADのレシピを参考にアレンジして作りました。
ローカロリー&ロープライス食材でも味付けをしっかりがっつり系にする事で、立派な主菜になりました＾＾
そして午前中にお届けものが、、
なんと卵が届きました🥚
JA全農たまご株式会社様のしんたまご、頂きました！
たっぷり40個をどう使うか…
お味も楽しみです◟̆◞̆♩