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手料理
- 2015/01/27
- 2,006
りんごのキャラメリゼケーキ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- りんごの皮をむいてサイコロ状に切る
グラニュー糖をフライパンで茶色くなるまで熱し、少しのバターとりんごを入れて茶色くなるまで炒める
- 2
- 140gのマーガリンと砂糖をまったりするまで混ぜる
- 3
- 卵を１つずついれていく。サラダ油とメープルもいれる
- 4
- ふるっておいた小麦粉とBPをいれて混ぜる
- 5
- 型に流し入れて上にりんごをのせる
ナッツなどもあると良いです
- 6
- 180で35分ほど。
照りを出したい時は、グラニュー糖大3、水大1、あればラム小1 を熱してシロップを作り、5分前くらいにケーキに塗る
ポイント
8×17くらいの型二つ分です。焼けると割れるのでりんごもっとあってもいいかも…
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rika覚え書き用…
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