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手料理
- 2014/03/22
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久しぶり~ィコロッケ♪( ´θ｀)ノ
レシピ
作り方
- 1
- ひじきは水で戻しておく( ´ ▽ ` )ﾉ、里芋を圧力鍋などで柔らかくして、皮をむき、そこに昆布茶やダシを入れてマッシュ‼
- 2
- 桜えびやひじき、かつお節などお好みで入れて混ぜて、お好きな量を丸め衣の小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げる準備(^-^)/
- 3
- 油で揚げたり、ヘルシーに少し油をフリグリルで焼いて完成~(^-^)/！
ポイント
里芋はネバネバなので冷めても型が作れます☆
柚子も少~しいれると香りがィィ~😄
桜えびがとっても味があって何も付けないでも👍でもポン酢などもィィです( ´ ▽ ` )ﾉ♪
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焦げたけど😜里芋の方に桜えびを入れて美味し~( ´ ▽ ` )ﾉ☆