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手料理
- 2017/05/08
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九龍球〜 BBQのデザートに、ひんやりサッパリ台湾スイーツ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フルーツをカットして、球状の氷を作る製氷皿に入れる
- 2
- 鍋にジュースを入れ、アガーを少しずつ入れながらダマにならないように混ぜてから、中火にかける。
- 3
- 沸騰直前くらいで火を止め、製氷皿にそっと流し入れて蓋をし、冷蔵庫へ。
- 4
- 余ったカットフルーツは大きな器に入れて、同じようにアガーゼリーを流し入れて冷やし、カットして食べても美味しいしキレイです✨
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