作りすぎた！大学芋

鍋にいっぱいの芋に油をふたまわし、砂糖をいちめんに振りかけ蓋をして蒸し焼きに。火が通ったら蓋を開けて焦げ目を付けて油を切って胡麻をかける。 #和菓子 #おやつ #さつまいも