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本当は別のアラカルトを予定していましたが今日は連休初日。急ぐこともないので平日はあまり食さない野菜のアラカルトを優先し、セロリ,トマト,玉ねぎ,かいわれ大根,ツナフレークを使ったサラダを作りました。
ビジュアル的にはイマイチですが、酢水に浸した野菜たちはどれもシャキシャキした食感で甘味が増して美味しい!大地の恵みに感謝だなぁ~😄🎵(笑)