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美味しい肴と聖水で今日の疲れを癒して下さいねー🍻
ささみや胸肉に軽く塩を振りかけて、汚れを酒などで拭き取った昆布で挟んで、ささみなら1~2晩・胸肉なら2~3晩冷蔵庫に放置。
後は食べる前に網で焼いて手で裂くだけですのよ♪
マヨネーズ醤油等々、あたりめと同じ食べ方でお楽しみ下さいな(^o^)
ポイントとしては、塩はごくごく薄めに振ってね(^^)
お肉は結構しっかり目に火を通した方がきれいに裂けますわよ♪