揚げない大学芋

テキトーに作ったのに、美味しかった❗

その適当を教えて欲しい✨

To: tomoemoe さん🌹
本当にテキトーだよ？💦
1⃣芋を皮付きのまま、ひと口大の乱切りにする。
2⃣フライパンに芋を入れ、水適量で煮る。🍲
3⃣５～10分くらい煮てから、砂糖（それなりに）と塩（ほんの少し）を入れて、水分がほとんどなくなるまで煮る。
4⃣さらに砂糖をたっぷり入れて、水あめ状になるまで火を通す。
5⃣いい感じになったら、火を止めてゴマをふる。
砂糖水をただ煮詰めていく感じかなー。