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手料理
- 2013/12/07
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鶏と白菜のオイスターソース炒め🍳
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 白菜の芯は食べやすい大きさのそぎ切りにし、葉はざく切りにする。
鳥肉は川を取り、一口大のそぎ切りにし、塩、胡椒、片栗粉をまぶす。
★を混ぜ合わせておく。
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、鳥肉を焼く。両面に焼き色がついたら白菜を加えてサッと炒め合わせる。
蓋をして弱めの中火で時々混ぜながら白菜がしんなりするまで5〜6分蒸し焼きにする。
- 3
- ★を加え、とろみがつくまで煮詰めて、仕上げに20〜30秒ぐつぐつと煮立てたら完成！
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みきぴょん♪白菜と鶏胸肉使って節約料理にしてみました😆
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