いわしのごま漬け

いわしは生なの？食べてみたい(*^.^*)

うん、頭と内臓を取って塩漬けして酢漬けしてからいわしにごまと唐辛子と生姜の千切りをのせて重石をして二日で出来上がり～♪
お酒もご飯も進む感じよ～ヘ(≧▽≦ヘ)♪

わー凄い！手がかかってるね～(^○^)

手間かかっている分、美味しそうですね。