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手料理
- 2013/03/14
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ホタテとブロッコリーのカレードリア
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ミンチと玉ねぎを炒め、塩、胡椒で炒める。
ごはんとケチャップ、カレー粉を入れて炒める。器に分けておく。
- 2
- ホワイトソースを作る。
鍋にバター玉ねぎ、ベーコンを入れ、塩、胡椒で炒める。火を止めて、小麦粉を入れ、具材に絡める。
- 3
- 牛乳を少しずつ入れ、火を入れていく。
ホタテとブロッコリー、チキンコンソメを入れて、とろみがつくまで火を入れる。
塩、胡椒で味を整え、ホワイトソースの出来上がり
- 4
- 分けておいたごはんに③をかけ、チーズを乗せ、オーブンで焼いたらできあがり´艸｀)
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