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#ちくわで閉じるもち巾着
楊枝を抜かないでいいし、鍋で他の揚げを傷付けたりしないし、とってもいい！
初めは慣れなくて苦闘したけど、後半はスムーズに。
保温調理の大鍋にたっぷりおでん、中鍋に具材少しと餅巾着みっちり。
辛子、柚子胡椒、生姜醤油と色んな薬味で。
次の日は味がしみて何も付けなくても美味しい。
玉子に田楽味噌かけてご飯に乗せたりも。
スーパーですじ肉が売り切れていて、アキレス串と冷凍すじ肉。
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