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手料理
  • 2021/08/31
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カボチャ ミルクスープ

レシピ
作り方
1
カボチャを適当な大きさに切り
少なめの水で湯がく
2
顆粒コンソメを加え
ハンドブレンダーで撹拌する。冷ます。
(濃度は濃いめで)
3
グラスに注ぎ、牛乳をそっと注ぐ
ポイント

少ない水で蒸したカボチャを作りました。
残ったゆで汁と(いくつかの)カボチャをハンドブレンダーで撹拌して、牛乳を混ぜてスープにしました。
暑い日は冷やしてから飲むと美味しいです。

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